دکتر احمد اسماعیلزاده مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت عنوان کرد:
مصرف بیرویه نوشابههای گازدار و نمک میتواند جذب کلسیم را مختل کرده و خطر پوکی استخوان را افزایش دهد.
وی با اشاره به پویش ملی پیشگیری از پوکی استخوان، بر اهمیت مصرف کلسیم و ویتامین D در رژیم غذایی تأکید کرد و گفت که فعالیت بدنی منظم و حفظ وزن استاندارد نیز برای سلامت استخوانها ضروری است.
توصیه میشود که روزانه ۲ تا ۴ سهم از گروه شیر و مواد لبنی مصرف شود و از مواد غذایی غنی از کلسیم و منیزیم بهرهبرداری شود.
مصرف زیاد فسفر، بهویژه در غذاهای فرآوریشده و نوشابههای گازدار یک خطر و هشدار جدی است.
قرار گرفتن در معرض نور خورشید به مدت ۱۰ دقیقه در روز و مصرف مکملهای ویتامین D نیز برای جذب کلسیم ضروری است.
